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Buffet Méditérranéen
- Roulé de carottes – épinards et fromage frais
- Batbout au poulet curry
- Houmous de poivrons et copeaux de pois chiche
- Mini pizza
- Mini pissaladière
- Cigare au thon
- Quiche à la marocaine
- Mini brochette de poulet mariné et noix de coco
- Accra aux légumes
- Muffin quinoa épinard et parmesan
32€ / Plateau
(environ 60 pièces)
Ou
0,60€ / pièce
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Buffet de saison
- Macaron foie gras et mousseline de carottes
- Tartelette mousse de saumon, citron vert et aneth
- Blini de blé noir, mijoté de cochon et lentilles du Lauraguais
- Club sandwich, purée de navet, butternut rôties et mimolette vieille
- Tartelette noix de St-Jacques et tombée de blettes
- Tarte fine pommes "Granny" et magret séché
- Bokit au thon et piment vert
- Maki légumes crus et fromage frais
- Mini "fatayer" feta et herbes
- Financier poire et fromage bleu
42€ / Plateau
(environ 60 pièces)
Ou
0.80€ / pièce
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Buffet végétarien
- Roulé de carottes – épinards et fromage frais
- Houmous
- Accra de légumes
- Muffin quinoa épinards et parmesan
- Club sandwich, purée de navet, butternut rôtie et mimolette vieille
- Rillettes de lentilles corail, coriandre et curcuma
- Tartelette betterave et chèvre frais à la menthe
- Mini "fatayer" feta et herbes
- Maki aux légumes et fromage frais
- Financier poire et fromage bleu
37€ / Plateau
(environ 60 pièces)
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Buffet Panaché
Panachage des buffets méditerranéen et de saison.
37€ / Plateau
(environ 60 pièces)
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Desserts
Baklawa
Babouche
Boule coco
Cigare aux amandes
Corne de gazelle
Fékas
Greouch
Khokhas
Makrout
Melousa
Montecaos
Sablé
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Tarifs des desserts
Assortiment sur plateau (10 pers)27,00€
Au kilode 22,00€ à 30,00€/Kg
Boîte 400g10,40€
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